麒麟网赚论坛：新零售狂潮

过去几年，零售业受到很大挑战。零售巨头沃尔玛（Walmart）二〇一六年在全球关闭两百六十九家店面，裁员一・六万人；仅二〇一七年上半年，沃尔玛在中国关闭的店面数量就达十六家之多。与之相对应的，则是人们很少逛实体超市了。我自己至少有一年多没有去过沃尔玛或家乐福这样的大型超市。

超市的日子不好过，商场同样惨澹。很多曾经火爆一时的百货商场，现在门可罗雀。服装专卖店的生意也并不好做。

而另一边，电子商务看似高歌猛进，导致很多做传统零售生意的人都非常痛恨电商，他们认为网路公司在掏空实体经济。但事实是这样吗？

我们来看一组数据。当大家觉得零售愈来愈难做时，二〇一七年全年社会消费品零售总额三六六二六二亿元，比二〇一六年增长百分之十・二；当鞋类品牌达芙妮觉得鞋子愈来愈难卖时，二〇一七年鞋类消费总额比二〇一六年上涨百分之七・八。这说明消费者并没有少买鞋子，反而买得更多了。

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这是一个很有趣的悖论：很多传统零售企业觉得「末日降临」时，整个中国的消费品零售总额不但没有减少，反而在增加。为什么？

过去，我们说零售的本质就是要给顾客提供最好的商品，这是产品导向；要给客户提供极致的服务，这是顾客导向。产品导向和顾客导向本身没错，但今天传统零售企业沿用产品导向和顾客导向的打法，却遇到很大问题，直接表现就是销售额减少，这说明了什么？

在这本书中，我会详细阐释到底是什么原因，造成这些令传统零售商们「苦恼」的悖论，以及到底什么是新零售。

产品导向和顾客导向是不是零售的本质？事实上，产品导向和顾客导向的「失灵」，说明当下零售业的变革并非产品导向和顾客导向的创新，而是一个结构性变革。因为消费品零售总额在上升，一部分企业销售额下降，一定有另外一部分企业赚到更多的钱，为用户提供了更多的产品和服务。一部分零售企业因此遭受到前所未有的巨大挑战。

为什么零售业会面临结构性变革？其实每一次新技术、每一个效率工具、每一种新生产关系的出现，都会大规模地改变一些商业模式。从整体方向上来说，一定是向效率更高的商业模式发展。

举一个很容易理解的例子。在商业的底层逻辑中，有个概念叫定倍率。假如一件衣服生产出来的成本是一百元，消费者花五百到一千元买到手，意味着这件衣服的价格翻了五至十倍于它的生产成本，五至十倍就是其定倍率。

很多人都知道化妆品和保养品行业是「暴利」，这个行业定倍率达二十至五十倍，听起来相当惊人，但事实确实如此。这表明，传统零售和整个商业的供应链环节效率还不足够高。

电商对中国零售业的冲击要远大于美国，其原因就是中国零售业的效率更低下。当一部分企业受到挑战时，谁会做得更好？答案一定是效率更高的企业会做得更好，它们不但吃掉零售消费额的增量，同时也吃掉低效企业的存量。无论是小米、阿里巴巴，还是京东，其新零售都是用新科技之刀，砍向定倍率。

万事万物永远是向前发展的。零售的打法、方法论也在商业实战中被不断优化，一直前进，最终成为新零售。那么应该如何优化？

本书分享了三个研究逻辑，我称之为「人」、「货」、「场」。优化商品在人、货、场之间的有效传递方式，就是新零售。

第一个逻辑是「坪效革命」。坪效是每一平方公尺场地产生的营业额。简单地说，就是如何高效地为顾客提供最有价值的货品，如何提高转换率、客单价、回购率。

第二个逻辑是「数据赋能」。通过比较线上、线下孰优孰劣，研究如何利用线上、线下各自的优势来提升零售效率。

第三个逻辑是「短路经济」。定倍率过高，就是因为中间环节太多，在传统零售模式下，要经过总代理、上级代理、次级代理等，才能进入商场。在这种情况下，商场其实扮演的是「二房东」，环节过多、效率过低。短路经济，就是通过短路中间不必要的环节，从而提升效率。

新零售就是更高效率的零售。

编辑：狼王（微信/QQ：1574808）