叫饭网:外卖平台如何盈利?
在数码港上班,附近餐厅选择少,午市时般基本上所有餐厅都人头涌涌。所以,在没有带饭的日子,或工作忙不想外出吃饭,仍然吃到住家饭的话,叫「 叫饭网 」外卖是一个不错的选择。
叫饭网 的外卖服务选择种类多,每星期有十款主菜可选,再随着星期一至五来决定跟餐的前菜及老火例汤。
叫餐会放在纸盒内保温,饭、餸、前菜及汤分隔仔细。餐盒是可以入微波炉加热,但不会回收,自己清洗一下都可循环再用。
那天点了长白山野菌炆家鸡,据说是采用长白山野长白山野生榛蘑、小黄蘑及红松蘑来炆鸡。
主菜份量不少,菇类炆得很入味,下饭一流。鸡肉不太老,,大概有4-5件,但鸡肉较淡,要和菇类配搭吃更好。
花胶虫草花淮山栗子煲猪?汤很清甜。
送餐员有礼貎,在送餐时会询问对上一次的餐盒味道,,并说会把意见向师父反映,务求满足客人的需求,诚意可加 。
送外卖方便顾客,但苦了员工。有大家乐员工表示,以景林村分店为例,目前只请了一名速递员,如同时有多名顾客落单,上至餐厅经理,下至楼面员工可能要变身外卖仔,「如果真系好多单,阿姐同经理都要帮手送埋外卖」。据了解,有前线员工对要兼顾送外卖有微言,认为大家乐应聘请足够速递员,而非要现有员工顶上。该员工指,晚市外卖服务反应不错,不排除大家乐在农历新年后会扩展送外卖服务至逾70间分店。
经济学者关焯照表示,连锁式快餐店推出送外卖服务是为了「赚多啲」,估计茶餐厅生意将首当其冲,「茶餐厅一向做开送外卖,如快餐店都做,竞争一定大咗」。
大快活年前亦曾试行送外卖服务,因成本太高现已停止。
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编辑:狼王(微信/QQ:1574808)